Plats

  • 28/12/2025

Quiche épinard aux deux fromages, salade

Ingrédients : Pâte : 250 g de farine sel 100 ml d’eau chaude 100 ml d’huile d’olive Garniture : épinard 250 g de ricotta 3 oeufs 10 cl de crème liqui...

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  • 28/12/2025

Potimarron rôti au champignon et fromage

Ingrédients : 1 potimarron env 500 g de champignon 2 oeufs mélange potimarron (fenugrec et thym (UE)) 40 g de fromage type bargkass ou beaufort huile de tournesol sel poivre Pr&eacu...

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  • 28/12/2025

Quiche butternut, roquefort et graine de courge

Ingrédients : 1 courge butternut env 900 g sel huile d’olive curry (curcuma, oignon, cardamome, cannelle, poivre, moutarde, cumin, coriandre (UE/non UE)) 100 g de fromage type Roquefort gra...

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  • 28/12/2025

Tartiflette crémeuse et salade de mâche

Ingrédients : Env 900 g de pomme de terre charlotte 1 oignon jaune 1 poireau sauge (UE) 100 g de crème épaisse 20 cl de lait entier sel poivre 250 g de Reblochon ou plus 150 g d...

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  • 25/06/2023

Pate a pizza

La recette de la pâte à pizza de Carla Ferrari Les ingrédients : 1l d’eau froide (température du frigo) 1kg de farine 00 (W 300/330) 800g de farine 0 (W 300/320) 50g de sel...

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galettes pommes de terre
  • 22/07/2020

galettes pommes de terre

ingrédients 150 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés 4 cl de crème liquide entière 40 g de farine 100 g de fromage (emmental, gruyère, p...

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  • 21/05/2020

ratatouille oeuf

2 courgettes 3 tomates 2 aubergines 2 gousses d’ail épluchées 200 g de coulis de tomates huile d’olive paprika cumin en poudre piment en poudre 1 à 4 œuf thym...

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Aubergines farcies aux poivrons et au boeuf
  • 29/04/2020

Aubergines farcies aux poivrons et au boeuf

ingrédients: 2 grosses aubergines passées sous l’eau 1 oignon épluché et ciselé 2 poivrons rouges épluchés et coupés en petits cubes 400 g de...

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