Croque monsieur croustillant à la poêle
Portions 4
INGRÉDIENTS
- 16 tranches de pain de mie frais
- 200 g d’emmental râpé ou parmesan râpé ou gruyère râpé
- 100 g de crème fraîche
- 1 œuf
- muscade ou cumin en poudre
- 100 g de beurre
- 100 g de jambon blanc en tranche fine ou jambon de dinde
- 1 botte de ciboulette
- 1 trait d’huile d’olive
- 15 g de beurre
PREPARATION
Dand votre robot, mettre le fromage râpé, la crème et l'oeuf, la muscade, mixez.
Tartinez le pain avec, les 2 parties, mettre le jambon.
Beurrez l'extérieur du croc monsieur, faire dorer dans une poêle ou dans un appareil à croc monsieur.
Saupoudrez de ciboulette hachée et servir.